Mes plus grande bouteilles : Champagne : mon champagne préféré est Jacques Selosse (un champagne peu dosé, très vineux avec une bulle très fine et une très grande buvabilité). Mais le plus grand champagne que j'ai bu est probablement un Pol Roger 1959...

En Blanc, je crois que mon meilleur souvenir est tout simplement un Sauvignon Blanc de Nouvelle Zélande, celui du Domaine Clos Marguerite, visité en 2005. Il est tenu par une charmante petite famille d’aventuriers du pays plat. Qui l’eut cru, des belges...

En blanc: comme Cyril, il s'agit de la Cuvée Silex 2002 de Dagueneau (Pouilly Fumé, Loire) Pour moi cela frole la perfection avec une superbe finesse, des aromes très expressifs et un vin qui évolue au cours de la dégustation. Prix: environ 70 euros Bu...

En blanc, mon meilleur souvenir fût la cuvée Silex de Dagueneau car pour moi, c'est définitivement la meilleure expression d'un cépage que je n'ai jamais dégusté....En rouge, je crois que c'était la côte rôtie La mordorée de Chapoutier. J'ai aussi beaucoup...