23 juin 2008
Puligny Montrachet 2005 de chez Henry Boillot
Appellation: Puligny Montrachet
Couleur: Blanc
Cépage: Chardonnay
Millésime: 2005
Producteur: Domaine Henry Boillot
Prix: environ 40 euros
Malheureusement, je n'ai pas de photo de la bouteille car je l'ai bu chez mon beau frère...
"Un des meilleurs chardonnay que j'ai bu, toutes appellations confondues. Tout ce que j'aime: du gras, de la minéralité, de la fraîcheur, de la longueur en bouche, bref le paradis! Bu à l'apéritif avec des toasts de foie gras cru sur de fines lamelles de pain d'épices grillé, un délice..."
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