6 avril 2007
Amarone Della Valpolicella 2003 Classico Villalta
Appellation: DOC Amarone Della Valpolicella Classico
Couleur: Rouge
Millésime: 2003
Producteur:Fraspe
Cépages autochtones de la Vénétie: Corvina, Rondinella, Molinata et Rossignola
Ce vin bénéficie d'une méthode de vinification toute particulière dite "appassimento" similaire au passerillage hors souche du vin de paille qui là dure 4 mois et sert à concentré les arômes.
Il en résulte un vin très concentré et très fin, magnifique: à goûter absolument...
Prix: 19 euros
Publicité
Publicité
Commentaires