02 juillet 2008
Bellet Blanc
Appellation: Bellet
Couleur: Blanc
Cépages: Rolle et Chardonnay
Millésime: 2003
Producteur: Propriété Massa
Prix: ? (car c'était un cadeau...)
"Etonnant! A l'aveugle, je croyais boire un très bon Bourgogne blanc, un peu oxydé. Vin surprennant donc, mais délicieux avec du gras de la vivacité et de l'oxydation donc. Excellent accord avec des Saint Jacques poëlées."
NB: l'AOC Bellet ne fait que 50 hectares.
PROPRIETE MASSA
G.A.E.C. Massa
425 Chemin de Crémat
06200 NICE
Tél : 04 93 37 81 56
Fax : 04 92 15 10 13
Cassis Blanc 2007 Domaine du Paternel
Appellation: Cassis
Couleur: Blanc
Cépages : 30 % Marsanne, 30 % Clairette, 30 % Ugni Blanc et 10 % en Bourboulenc
Millésime: 2007
Producteur: Domaine du Paternel
Prix:?
"Un superbe vin blanc, d'une belle complexité avec beaucoup de fraîcheur et une belle vivacité. Idéal tout l'été avec des poissons, des fruits de mer ou à l'apéritif. Un vrai coup de coeur (j'en ai déjà pris à 3 reprises au restaurant."
24 mai 2007
Domaine d'Estoublon Rouge 1999 Aoc Baux de Provence (Pierre)
AOC: Baux de Provence
Producteur: Domaine d'Estoublon
Couleur: Rouge
Millésime: 1999
25% Grenache, 25% Syrah, 25% Cabernet, 25% Mourvèdre
"vin puissant aux arômes de guarrigue, rond long frais bu sur une épaule d'agneau une association très
délicate... au fait c'était un magnum"
SA Estoublon 13990 Fontvieille
www.estoublon.com
14 mars 2007
Domaine de Trévallon 1988 (Pierre)
Appelletion: Côteaux d'Aix en Provence
Couleur: Rouge
Domaine: Domaine de Trévallon
Millésime:1988
Superbe...
On s'est fait ce petit plaisir pour la Saint Valentin
"Rond, frais, long en bouche, beaucoup de matière. Doit pouvoir se garder
encore un peu"