30 novembre 2009
Alsace Riesling Grand Cru Vorbourg 2004 René Muré
Appellation: Alsace Riesling
Cru: Grand Cru Vorbourg
Cépage: Riesling
Couleur: Blanc
Millésime: 2004
Producteur: René Muré
www.mure.com
Prix: 17 euros chez caviste
"Un vin d'une pureté et d'une minéralité extraodinnaires. Au nez des arômes de fruits exotiques et d'abricot sec. En bouche, des notes d'agrumes et une superbe fraîcheur. Parfait à l'apéritif avec des crevettes au cumin et gingembre flambées au whisky."
04 novembre 2009
Riesling 2005 René Muré
Appellation: Riesling
Couleur: Blanc
Cépage: Riesling
Producteur: René Muré
- Aire de production : région de Rouffach
- Géologie : sol argilo-calcaire
- Age moyen des vignes : 29 ans
- Vinification : fermentation lente et vieillissement sur lies fines
- Sucre résiduel : 10 grammes / litre
- Date de récolte : 20 septembre 2006
- Rendement : 70 hl / ha
- Garde : jusqu’en 2011
Prix: 9,30 euros chez caviste
"Encore un très beau vin de la maison Muré. Plus concentré et plus expressif que le Pinot Blanc. Un vrai régal à l'apéritif sur un carpacio de saint jacques ou des crevettes au gingembre flambées au whisky."
28 octobre 2009
Pinot Blanc 2007 René Muré
Appellation: Alsace Pinot Blanc
Couleur: Blanc
Cépage: Pinot Blanc
Millésime: 2007
Producteur: René Muré
- Aire de production : région de Rouffach
- Géologie : sol argilo-calcaire
- Age moyen des vignes : 31 ans
- Vinification : fermentation lente et vieillissement sur lies fines
- Sucre résiduel :2,5 grammes / litre
- Degré d'alcool : 12 % / volume
- Date de récolte : 27 et 28 septembre 2006
- Rendement : 65 hl / ha
- Garde : 5 ans
www.mure.com
Prix: Environ 7 euros
"Un excellent rapport qualité/prix que ce Pinot Blanc. Une belle pureté (comme toujours chez René Muré), un vin franc, droit, expressif. Très agéable à l'apéritif. Aucune raison de s'en priver."
07 juin 2007
Gewurztraminer Alsace Grand Cru Zinnkoepflé 2000 Seppi Landmann (Antoine)
Appellation: Alsace Grand Cru Zinnkoepflé
Couleur: Blanc
Cépage: Gewurztraminer
Millésime: 2000
Producteur: Seppi Landmann
Prix: 20 euros
"Nez très aromatique sur les fruits exotique qui se précise avec l'ouverture sur le lichee tout comme la bouche qui est très longue avec une belle fraicheur"