04 novembre 2009
Riesling 2005 René Muré
Appellation: Riesling
Couleur: Blanc
Cépage: Riesling
Producteur: René Muré
- Aire de production : région de Rouffach
- Géologie : sol argilo-calcaire
- Age moyen des vignes : 29 ans
- Vinification : fermentation lente et vieillissement sur lies fines
- Sucre résiduel : 10 grammes / litre
- Date de récolte : 20 septembre 2006
- Rendement : 70 hl / ha
- Garde : jusqu’en 2011
Prix: 9,30 euros chez caviste
"Encore un très beau vin de la maison Muré. Plus concentré et plus expressif que le Pinot Blanc. Un vrai régal à l'apéritif sur un carpacio de saint jacques ou des crevettes au gingembre flambées au whisky."
28 octobre 2009
Pinot Blanc 2007 René Muré
Appellation: Alsace Pinot Blanc
Couleur: Blanc
Cépage: Pinot Blanc
Millésime: 2007
Producteur: René Muré
- Aire de production : région de Rouffach
- Géologie : sol argilo-calcaire
- Age moyen des vignes : 31 ans
- Vinification : fermentation lente et vieillissement sur lies fines
- Sucre résiduel :2,5 grammes / litre
- Degré d'alcool : 12 % / volume
- Date de récolte : 27 et 28 septembre 2006
- Rendement : 65 hl / ha
- Garde : 5 ans
www.mure.com
Prix: Environ 7 euros
"Un excellent rapport qualité/prix que ce Pinot Blanc. Une belle pureté (comme toujours chez René Muré), un vin franc, droit, expressif. Très agéable à l'apéritif. Aucune raison de s'en priver."
07 juin 2007
Gewurztraminer Alsace Grand Cru Zinnkoepflé 2000 Seppi Landmann (Antoine)
Appellation: Alsace Grand Cru Zinnkoepflé
Couleur: Blanc
Cépage: Gewurztraminer
Millésime: 2000
Producteur: Seppi Landmann
Prix: 20 euros
"Nez très aromatique sur les fruits exotique qui se précise avec l'ouverture sur le lichee tout comme la bouche qui est très longue avec une belle fraicheur"